Flavors and aromas to try
As you walk through the dairies and ranches of the area you will find fresh, traditional, semi-mature, mature and gourmet cheeses.
CHEESE FACTORY
Cava Bocanegra
Km. 50 Carretera Estatal 200. Tequisquiapan, Querétaro, C.P. 76780.
T. 414 273-3369.
http://cavabocanegra.com/
La Biquette
Calle San Rafael no. 6, San Rafael, Municipio del Marqués, Querétaro.
T. (414) 219 6069
http://www.labiquette.com.mx/
Neolé
Carretera Tequisquiapan - Ezequiel Montes km 11, La Lagunita, Grande, 76795 Tequisquiapan, Qro.
T. (414) 273 33 69
http://www.quesosneole.com.mx/bocanegra_cava.html
Pradales
Carretera Sta. Bárbara - Huimilpan 9.5 km community El Milagro, Rancho El Paliacate, Querétaro.
T. (442) 216 6017
Quesería Del Rebaño
Carretera Estatal 100, on the way to Bernal. Access in KM 31.5, right next to Agropark greenhouse, on the way to Santa Rosa de Lima.
T. (442) 212 4539
Quesos Doña Licha
José Ma. Morelos 105, Centro 76650 Ezequiel Montes, Qro.
T. (441) 277 0420 / (441) 101 2778
Quesos La Serpentina
Carretera México - Querétaro, libramiento a San Miguel de Allende, Km. 13
T. (442) 139 1961
Quesos VAI
Carr. Querétaro-Tequisquiapan, Purísima de Cubos, Qro.
T. (442) 190 7618
http://www.quesosvai.com
Rancho La Hondonada
Highway Ajuchitlán-Colón Km 9.2, Colón, 76270 Colón, Qro.
T. (419) 292 0252
http://flordealfalfa.com
Rancho San Josemaría
Road to La Noria al Milagro km 2.5, Huimilpan, Qro.
T. (442) 130 2161
http://www.quesosdeoveja.com
Rancho Santa Marina
San Rafael, carr. a Atongo km 3, in the highway to Chichimequillas, El Marqués, Qro.
T. (442) 292 7060
http://www.ranchosantamarina.com
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