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Querétaro en el Mundo
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Semidesierto de Querétaro > Ezequiel Montes > Buena Vida
En el marco de una pintoresca hacienda porfiriana, se lleva acabo la elaboración artesanal de vinos de autor. Tres hectáreas de viñedos confieren cinco variedades de uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah y Tempranillo, maduradas en las barricas de la bodega El Santuario y produciendo un excelente vino llamado Pretexto.
Este predio, localizado a menos de un kilómetro de Cavas Freixenet, data de inicios del siglo XIX y ocupó un papel importante durante el desarrollo de la Revolución Mexicana y la Guerra Cristera.
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Horario
Los recorridos en Rancho Los Azteca se hacen con reservación al T. (441) 277 2978
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Actividades
Además de la producción de la vid, Los Azteca es famoso por alojar eventos sociales, amenizados por espectáculos ecuestres y animadas charreadas.
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Información útil
La ruta del vino queretano consiste en visitar tres viñedos –Freixenet, La Redonda y Los Azteca–, varias queserías, dos pintorescos pueblos –Tequisquiapan y Bernal– y un Museo del Queso y el Vino. En los viñedos podrás aprender sobre el proceso de elaboración de vinos espumosos y tranquilos. En las queserías descubrirás el proceso de producción de exquisitos quesos de cabra, oveja y vaca. Y en Bernal y Tequis podrás disfrutar de una copa de vino y maridarla con un delicioso queso artesanal.
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Más información
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Consejos
Para experimentar como se debe la Ruta del Vino y el Queso es meritorio quedarse un fin de semana a disfrutar de la provincia queretana en hoteles de Tequisquiapan o Bernal.
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Video
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Cómo llegar
Toma la autopista federal 57 México–Querétaro hasta la desviación a la Sierra Gorda (la misma que la de la Peña de Bernal).
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Recomendaciones
La Ruta del Vino se encuentra enmarcada por dos poblaciones que se distinguen por su tradición, serenidad y belleza. Los pueblos de Tequisquiapan y Bernal son una encantadora muestra de la provincia queretana, cada uno de ellos guarda sus particularidades, pero ambos reflejan el estilo de la buena vida.
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Tour Operador
| Nombre: |
Viajes y Enoturismo Querétaro |
| Dirección: |
Juárez No. 16 |
| Colonia: |
Centro |
| Municipio: |
Tequisquiapan |
| Teléfono: |
(414) 273 5718 |
| Horario: |
Lunes a viernes 10:00 18:00 hrs.
Sábados y domingos 9:00 19:00 hrs.
Recorridos por la ruta queretana del queso y el vino, descubriendo sus aromas y exquisitos sabores. |
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| Nombre: |
Sabores de México |
| Dirección: |
Ciudad de México |
| Colonia: |
Centro |
| Municipio: |
Santiago de Querétaro |
| Teléfono: |
(55 ) 55028067 / 4422945067 |
| Horario: |
Recorridos gastronómicos. Paseos para compartir y experimentar la gastronomía, la historia y las tradiciones de México. |
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