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Muy cerca de la ciudad de Santiago de Querétaro se encuentra el rancho Santa Marina, famoso por sus quesos de oveja.

 Visitar este rancho es disfrutar del turismo rural; conocer cómo pastan las ovejas y qué alimentos consumen para poder producir quesos orgánicos, con un alto valor nutrimental y con una calidad exquisita.

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Horario

Todos los servicios del rancho requieren hacer una cita previa. Las citas se hacen vía internet o a través de su página web. El único requisito es juntar un grupo de un mínimo de 4 personas mayores de 14 años.

Actividades

Descubre el proceso de producción de los quesos artesanales, desde el pastoreo hasta la maduración.

Información útil
Más información

Desde los inicios del Virreinato, Querétaro consiguió acumular tremendos capitales gracias a la cría de ganado caprino y ovino. Entre otros beneficios, los productores de las antiguas haciendas se procuraron una elaborada experiencia en la manufactura de quesos. Actualmente, las granjas de la provincia mantienen esta tradición con esmero y calidad. Las opciones son bastantes: desde los diversos tipos de quesos frescos de vaca hasta los añejos de oveja y de cabra; el resultado es siempre el mismo: los paladares quedan encantados.

Consejos

La degustación de un buen queso amerita una buena copa de vino, contacta la Secretaría de Turismo para más informes sobre los recorridos que existen. T. 01 800 715 1742

Recomendaciones

Recorre y disfruta de la ruta del vino queretano: visita Cavas Freixenet, Viñedos La Redonda y el Rancho Los Azteca y conoce más sobre el proceso de elaboración del vino. Después ve a dos o tres fincas queseras para que marides el vino con un rico queso artesanal. Ya por la tarde, come en el Pueblo Mágico de Bernal y descansa en Tequisquiapan. Duérmete temprano para que, a la madrugada siguiente, tomes un paseo en globo aerostático.

Cómo llegar

El Rancho Santa Marina está ubicado sobre la carretera a Atongo en el kilómetro 3.5, junto al poblado de San Rafael.

Galería
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Tour Operador
Nombre: Viajes y Enoturismo Querétaro
Dirección: Juárez 16
Colonia: Centro
Municipio: Tequisquiapan
Teléfono: (414) 273 5718
Horario:

Recorridos por la ruta queretana del queso y el vino, descubriendo sus aromas y exquisitos sabores.

Nombre: Acueduc Tour
Dirección: Privada Nardos manzana 24 lote 18
Colonia: La Negreta
Municipio: Santiago de Querétaro
Teléfono: (442) 140 5288
Horario:

Recorrido nocturno por Bernal, Tequisquiapan, Ruta del Queso y del vino y recorridos de leyendas.

Nombre: Sabores de México
Dirección: Ciudad de México
Colonia: Centro
Municipio: Santiago de Querétaro
Teléfono: (55 ) 55028067 / 4422945067
Horario:

Recorridos gastronómicos. Paseos para compartir y experimentar la gastronomía, la historia y las tradiciones de México.

Nombre: Acueduc Tour Tequisquiapan
Dirección: Sauces 1 - 1
Colonia: Centro
Municipio: Tequisquiapan
Teléfono: (442) 140 5288
Hoteles
The Latit Hotel & Resorts
5 Estrellas
Autopista México - Querétaro km 193 Col. El Colorado
T. 253 1370
Hotel Casa Inn
5 Estrellas
Paseo de Miranda Ote. 2 Fracc. Monte Miranda.
T. (442) 229 02 30 / 101 41 00
Vísita su página web
Hotel Alcampo
4 Estrellas
Carr. México-Querétaro Km. 200, La Noria
T. (442) 221 5413
Vísita su página web
Otros Atractivos
El municipio de El Marqués colinda con la capital queretana. Junto a ésta, ha vivido importantes episodios históricos cuya huella se conserva en sus numerosas haciendas.
El Marqués es un club muy elegante situado en la prolífica naturaleza de este municipio que se halla a sólo 20 minutos de Santiago de Querétaro.
Casa Inn Querétaro es el más moderno y nuevo hotel de 5 estrellas en la ciudad de Querétaro.
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