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Saborear un queso, sentir su textura y disfrutar la amplia variedad de opciones es una tarea que se tiene que disfrutar en cada uno de sus bocados. La Serpentina te ofrece la maravillosa oportunidad de probar una gran variedad de delicias, las cuales se elaboran con el esmero y la dedicación que tu paladar merece. Pasa una tarde de degustación en este rancho, el cual te abre sus puertas para que conozcas una de las cosechas más premiadas del país.

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Horario

La Serpentina ofrece recorridos al público a partir de las 9:00 hasta las 18:00 hrs.

Actividades

El rancho ha sido acreedor a premios internacionales por la calidad que lleva el proceso de preparación de cada uno de sus quesos. No te pierdas cada uno de los detalles de elaboración que se muestran en el recorrido.

Información útil

Este rancho está dirigido por Carlos Peraza, creador de delicias como camemberts estilo Sainte Moaure, Crottin y un Picodon inolvidable, todo eso, estilo francés.

Más información

Actualmente La Serpentina cuenta con alrededor de 100 cabras alpinas francesas, las cuales producen leche de excelente calidad.

Consejos

No olvides probar los estupendos quesos frescos tipo Sainte-maure, como el que lleva ceniza, nuez, ajo o hierbas finas o el Crottin.

Recomendaciones

Si te gustan los quesos de cabra y artesanal, no puedes dejar de visitar esta quesería. Aprovecha las texturas y sabores de los productos de La Serpeantina.

Cómo llegar

Para llegar es necesario tomar la autopista México – Querétaro, después desviarse en el libramiento a San Miguel. El rancho se encuentra en el kilómetro 13 de este camino.

Clima promedio

Visita este Rancho en temporada de verano, podrás disfrutar de la naturaleza del lugar en todo su esplendor.

Hoteles
Hotel Hidalgo
3 Estrellas
Madero 11, Centro
(442) 212 8102
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Hotel Staybridge Suites
Boutique
Carr. Federal SLP-QRO. 10685 Salitre
T. (442) 103 29 00
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Casa San Gallito Hostal
Hostales
Hidalgo 47, Centro
(442) 224 3230
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