CAVAS, GUÍDES ET PLUS

Venir à Querétaro, c'est retrouver quelques instants de l'histoire de notre pays en vivant l'avancée de l'un des États les plus importants du Mexique ces dernières années.

Les rues dessinées il y a près de cinq cents ans; enclos naturels redécouverts pour votre visite; les imposants édifices coloniaux, les danses traditionnelles et les festivals de stature internationale ne sont que des éléments qui font de l’État la première destination touristique de l’intérieur du pays.

Bientôt, tous les voyageurs ont pris l'habitude de découvrir le développement d'une œdologie en pleine expansion sur ses centaines d'hectares consacrés à la production de vin dans la région centrale de l'État de Querétaro, qui jouit d'une reconnaissance auprès des experts du domaine. à l'international, comme au Concours Mondial de Bruxelles 2018, avec une sélection de vins mexicains, avec des dégustateurs originaires de Chine, des États-Unis, de la France et de l'Espagne, entre autres.

Avec près de trente maisons dédiées au plaisir de cette activité millénaire, le semi-désert de Queretaro vous offre des espaces dignes du palais et du goût exigeant, chacun d'entre eux ayant pour but d'offrir des expériences irremplaçables aux amateurs de vin libations dans le bon endroit.

Les variétés de ses raisins (Syrah, Merlot, Tempranillo, Malbec, Sauvignon Blanc, Chardonnay, etc.) offrent aux visiteurs de ces vignobles un joyeux effervescent des moments agréables lorsqu’ils se promènent sous les yeux des experts; goûter les différentes tonalités des saveurs entre les palais et admirer le ciel bleu majestueux qui se dessine le long du paysage, qui, à certains endroits, s’achève avec l’énigme naturelle du monolithe le plus représentatif de Queretaro, la Peña de Bernal.

La gamme d'expériences est variée, chaque vignoble vous offre son propre plaisir. De ces constructions douillettes et fraîches pour la chaleur de midi - ou de lumières chaudes pour les occasions plus intimes - aux promenades agréables entre l’arôme de la terre et le bois qui tapisse les fûts dans leurs caves; Des nouveaux plats de ses restaurants aux fromages et charcuteries en passant par votre verre, en passant par les meilleurs paysages pour les arrière-plans de vos photos de profil, les vignobles de Queretaro créent des souvenirs uniques.

Pour le plaisir
Pour ceux qui aiment un bon vin, entourés d'une atmosphère agréable et d'un espace confortable, jouissez entre amitiés agréables ou entre les sourires d'un compagnon, Vinícola Tequisquiapan, Bodegas Vaivén, Cava 57, Terre de Peña, Paso de Sierra, Bodegas de Côte, Vinícola Tierra de Alonso, ainsi que les vignobles Azteca ou Vinos del Marqués, sont une excellente option pour goûter une excellente variété de vins et ajouter le voyage à travers leurs terres et processus de production.

Événements et moments spéciaux.
Si vous êtes l’une des personnes à la recherche de l’espace extérieur idéal pour célébrer le mariage de votre fille ou le vôtre, réunissez toute la famille pour votre anniversaire ou tout simplement pour fêter votre anniversaire d’une autre manière - ou si vous pouviez aussi passer la Pour finir la soirée en compagnie de votre partenaire, sous l’atmosphère de calme unique offerte par les vignobles et par cette atmosphère particulière de bâtiments rustiques qui associent élégance et modernité, Hacienda Amazcala, Viña del Cielo, Hacienda Atongo, Hotel María et Bernardo vous offrent une alternative parfaite.

Tours et visites guidées
Cependant, la forte lettre des vignerons de Queretanas, qui ont plus d’histoire que d’autres, comme celle de Viñedos la Redonda, avec plus de quarante ans dans la production de vins de l’État; ou ceux de Freixenet, bien que plus récents, mis en valeur par ses vins artisanaux - est de donner à ses visiteurs l'expérience incomparable de la tournée à travers ses vignobles, guidés par de vrais sommeliers qui expliquent à chaque étape les détails de la terre et les processus qui en résultent. Un raisin avec ses propres caractéristiques qui distinguent ses vins des autres de la région et du monde.

Finca Sala Vivé, Vinos del Marqués, Viñedos los Rosales, Vinícola San Patricio ou Viñedos la Redonda, sont quelques-uns des endroits où les vins représentent, au-delà de leurs saveurs, l’appréciation de leur fabrication dans une géographie aussi spéciale que celle de la région semi-désert central de Querétaro, parce que le climat de la zone est particulier, parce que les endroits qui entourent les vignes et dont ils font partie, semblent compléter le corps du vin que vous buvez pendant le circuit tout en apprenant les caractéristiques du raisin et de l'instrumentation qui est nécessaire pour créer des vins de qualité, car ils ont été catalogués et ceux d'origine Queretaro.

Une étape dans les maisons de vin de Queretaro est le mariage idéal pour ceux qui osent le choisir comme destination touristique ou de repos, le mariage pour profiter du passage à travers ses paysages centraux, ses villes magiques et ses rues coloniales, associés au plaisir de les contempler. aspects de la vie au centre d’un développement économique sans égal dans le pays.

Bien que vous souhaitiez plus d'informations sur les établissements vinicoles de l'État et leurs événements, vous pouvez visiter le site Web de l'Association des viticulteurs de Querétaro à l'adresse www.avq.com.mx, où vous pouvez trouver des liens directs vers les pages des maisons de production viticole, ici mentionné.