Le vignoble idéal pour votre mariage

Don Vittorio Giaginto Bortoluz Perencin (Vittorio pour sa famille, Jacinto pour ses amis mexicains), expert agricole de profession, spécialiste de la viticulture et œnologue par célèbre école de Conegliano en Italie, est arrivé au Mexique dans les années 40, engagé par la société "Productos Vinícolas de Delicias” où, jusqu'à la fin de 1951, ont commencé à développer des vignes pour les territoires de Chihuahua et Coahuila. Persistant dans votre recherche, couper le son séjour à Valle de San Juan del Rio, Queretaro, où près d'une décennie est consacrée à la culture des vignes, ce qui lui a permis d'être sensible aux grandes similitudes avec la terre et le climat de la ceinture méditerranéenne. Toutefois, en raison de son engagement envers la qualité de la vigne, il est appelé à revenir à la Basse-Californie laisser là, dans sa bien-aimée Valle de Guadalupe, la trace importante de leur présence sur la vigne tels que les vins “Urbinon” et "Terrasola", premiers vins mexicains renommés. Avec Viñedos La Redonda, Don Vittorio devient officiellement un pilier de Queretaro et de la viticulture nationale, étant en 1975 qui plante son premier vignoble, le premier à cultiver des variétés de vin spécialement adaptées à la région de Queretaro.

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