NUEVOS LUGARES, NUEVAS EXPERIENCIAS

Como parte de la propuesta de Caminos de Querétaro, el festival gastronómico GastroFest se posiciona de forma novedosa e interesante para realzar y promocionar la cocina queretana, sus quesos y vinos.

A partir del 24 de octubre hasta el 17 de septiembre de 2021, cada quince días, un viñedo, restaurante, quesería o hacienda de la Ruta del Arte, Queso y Vino, se volverá anfitrión y deleitará a los comensales con una exquisita variedad culinaria y degustaciones de los mejores vinos, a través de experiencias como catas, maridajes, talleres, espectáculos y otras dinámicas.

Este 2021, Gastrofest Caminos de Querétaro continúa su inmejorable programa de experiencias gastronómicas para llevarte a través de exclusivos restaurantes, viñedos y queserías, probando los exquisitos sabores de la Ruta Arte, Queso y Vino de Querétaro.

 

Si no conocías Gastrofest, vale la pena recordar que este proyecto es un esfuerzo de la Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro, en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC), la Asociación de Vitivinicultores Queretanos (AVQ) y la Asociación de Productores Queretanos de Queso, para impulsar tanto las innovadoras propuestas gastronómicas de alta cocina como los excelentes vinos y quesos gourmet que se producen en el estado, como muestra de la esencia y potencial turístico de la región de vinos de Querétaro.

El año pasado, después de que iniciara el ciclo, a finales de octubre del año pasado en Viña del Cielo, en el Pueblo Mágico de Cadereyta, esta gran iniciativa turística nos ha llevado por otros espacios espectaculares como Viñedos Donato, Viñedos Azteca, Hacienda Atongo, y Cava Bocanegra, dando una variedad de estilos, espacios y sabores para lograr experiencias distintas y de toque único.

 

Este año, Gastrofest comenzó con el pie derecho, con dos exclusivos lugares en la capital el estado, Restaurante La República y Hacienda La Laborcilla, espacios de incomparable elegancia, para las primeras experiencias gastronómicas de los Caminos de Querétaro, y a partir de ahí, volvemos a la Ruta Arte, Queso y Vino.

 

NOTA: Debido a la pandemia y los cambios en las medidas en el estado de acuerdo a las circunstancias, las siguientes fechas podrían sufrir modificaciones y realizar el evento un día antes.

 

D E    C O T E

Elegancia y sabor como sus vinos. FECHA: 16 de abril

DIRECCIÓN: Libramiento Norponiente 5+900, Tunas Blancas, Ezequiel Montes, Qro.

TEL: 441 277 5000

 

P U E R T A    D E    L O B O

Un complejo enoturístico en el impresionante Valle del Marqués. FECHA: 30 de abril

DIRECCIÓN: Carretera La Griega - El Lobo km. 4, El Marqués, Qro.

TEL: 442 245 0941

 

V A I V É N

Un complejo ideal para el entretenimiento, un buen vino y cerveza artesanal para todas las edades. FECHA: 14 de mayo

DIRECCIÓN: Camino a las Adelitas Km 8, CP 76695, Ezequiel Montes, Qro.

TEL: 55 4893 3560

 

S A N    J U A N I T O

Casa de uno de los vinos más laureados en la Región de Vinos de Querétaro. FECHA: 28 de mayo.

DIRECCIÓN: Antiguo camino a San Juan #357 San José de la Laja, Tequisquiapan, Qro.

TEL: 55 5004 7300

 

¡ A Y    L O L A!

Descubre los sabores de un restaurante diferente al norte de la ciudad. FECHA: 11 de junio

DIRECCIÓN: Carretera Querétaro - San Luis Potosí 10617, Jurica, 76127 El Salitre, Qro..

TEL: 442 196 23 64

 

F R E I X E N E T

Conoce una de los viñedos más visitados de Querétaro y su impresionante cava de 25 metros de profundidad. FECHA: 25 de junio

DIRECCIÓN: Carretera San Juan del Río - Cadereyta Km. 40.5, Ezequiel Montes, Qro.

TEL: 441 277 0147

 

F L O R    D E    A L F A L F A

Descubre un hermoso rancho ideal para el turismo rural, para los niños y degustar los excelentes quesos de vaca que producen. FECHA: 9 de julio

DIRECCIÓN: Carretera Ajuchitlán - Colón Km 9.3, Colón, Qro.

TEL: 419 292 0214

 

H A C I E N D A    T O V A R E S

Vive los maridajes especiales en esta antigua y exclusiva hacienda colonial en el municipio de Cadereyta de Montes. 

Fecha: 23 julio

DIRECCIÓN: Rivapalacios s/n, Pueblo Nuevo, Cadereyta, México

TEL:  442 109 1218

 

C A V A    5 7

No te pierdas esta edición desde un viñedo accesible muy cerca de la Carretera México-Querétaro en San Juan del Río.

Fecha: 6 agosto

DIRECCIÓN: Autopista México - Querétaro, Km 173.6, San Juan del Río, México

TEL: 442 161 2757

 

M O C H O M O S

Regresando a la ciudad de Querétaro, este fino restaurante sonorense te deleitará con los maridajes de vinos queretanos.

FECHA:  20 agosto

DIRECCIÓN: Blvd. Bernardo Quintana #5260 Loc. 1 D, Querétaro, México

TEL: 442 295 0753

 

R A N C H O     S A N T A   M A R I N A

Esta edición se engalana desdfe una de las queserías imperdibles de la Ruta Arte, Queso y Vino de Querétaro.

FECHA:    3 septiembre

DIRECCIÓN:  Calle Atongo km 3.8, El Marqués, Querétaro

TEL:  55 3200 7491

 

V I Ñ E D O S    D E L    M A R Q U É S

Adéntrate en los sabores de los mejores sabores de Vinos del Marqués y la propuesta gastronómica para combinarlos en el paladar.

FECHA:  17 septiembre

DIRECCIÓN: Carretera a Atongo Km 4.5, Amazcala, El Marqués, Querétaro.

TEL: 442 581 2156

 

No olvides que las experiencias GASTROFEST están pensadas para vivirlas presencialmente y para degustarlas en línea a través de la compra de un paquete de vinos y quesos queretanos, que son especialmente seleccionados para vivir el sabor de Querétaro en casa.

 

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