VIVEZ LA NAISSANCE D'UNE NOUVELLE GÉNÉRATION DE VINS QUERÉTAINS

La Région viticole célèbre la saison des vendanges au cours de ces mois et dans les 11 municipalités que l'oenotourisme englobe à Querétaro, vous trouverez des vignobles qui vous invitent à célébrer avec des spectacles musicaux et culturels, des spectacles gastronomiques et, bien sûr, des dégustations et des visites guidées par des vignerons experts . et sommeliers avec qui vous découvrirez l'élaboration et la saveur des vins de la maison, accompagnés de fromages et de plats conçus pour une expérience gastronomique authentique.

Dans la zone semi-désertique de Querétaro se trouve l'âme de la prestigieuse région viticole de l'État, et bien que les principales maisons viticoles se trouvent dans les municipalités d'Ezequiel Montes, Colón, El Marqués et Tequisquiapan, la production s'étend à des endroits comme Huimilpan, San Juan del Río, Cadereyta et bien sûr la ville de Querétaro et Amealco.

Bien que ces fêtes aient été un événement dans la région, avec la pandémie et la nouvelle normalité, les récoltes se sont arrêtées pendant un an, mais en 2021 elles sont arrivées avec un format plus soucieux de la santé et aligné sur les réglementations officielles, vous aurez donc à nouveau l'occasion pour profiter de ces fêtes.

                                                  

 

La saison a commencé, fin juin, à San Juanito, un vignoble incontournable de Tequisquiapan célèbre pour ses vignobles surplombant la Peña de Bernal et les nombreuses récompenses qui ont récolté ses vins. Avec son spectacle équestre habituel et son ambiance flamenco, il chouchoute ses visiteurs. En juillet, Viñedos Donato a mis en œuvre le concept de petites vendanges pour protéger la santé des amateurs de vin qui y assistent, à travers des expériences privées réduites à de petits groupes chaque semaine, prolongeant de nouvelles dates chaque samedi d'août.

Aussi, le vignoble LA REDONDA et ses événements de grande envergure bien connus en 2021 réduisent sa capacité d'accueil mais ouvrent 6 dates en 3 week-ends, vous pourrez ainsi profiter du foulage traditionnel du raisin, des dégustations et bien plus encore tous les samedis et dimanches à partir du 24 juillet. au 8 août. De son côté, les vendanges d'un des vignobles les plus visités pour la qualité de ses vins et son impressionnante cave souterraine, FINCA SALA VIVÉ by FREIXENET, n'auront lieu pour l'instant que le samedi 7 août, alors allez réserver la date .


En août, les millésimes rempliront une grande partie de la région viticole de vin et de joie. La municipalité d'El Marqués a déjà des dates pour ce mois d'été. Le 24 juillet, Hacienda Atongo fête ses vendanges pour que vous puissiez profiter de l'un des plus beaux bâtiments coloniaux de l'état de Querétaro ; Les week-ends suivants, María et Bernardo Hotel Boutique, Finca Ancestra et Viñedos del Polo ouvrent les portes pour profiter des marches de raisin traditionnelles et des équipements exclusifs pour leurs visiteurs, nous vous recommandons donc fortement d'entrer sur leurs réseaux sociaux sur Facebook et Instagram pour réserver et connaître les détails de ces célébrations.

                                    

 

Ne manquez pas de visiter le vignoble agroécologique de Vinos Barrigones, les 14 et 15 août, pour déguster leurs vins sans produits chimiques et élaborés de manière artisanale lors de leur dégustation de millésimes, qui est complétée par une visite de leur vignoble et, bien sûr, le foulage traditionnel du raisin. De plus, fin août, le samedi 28, Cava 57 ouvre ses portes pour sa grande fête dans son emplacement privilégié, tout près de l'autoroute Mexico-Querétaro, sur le territoire de San Juan.


Et comme de coutume, le vignoble le plus mexicain, Viñedos Azteca, ferme la saison des vendanges à Querétaro pendant le mois national, les 11 et 12 septembre, afin que vous gardiez la date et ne manquiez pas de profiter de ces festivités.

 

Si cette brève invitation ne vous suffit pas, n'oubliez pas de visiter le site officiel et les réseaux sociaux du Secrétariat du tourisme de l'État de Querétaro pour voir toutes les recommandations, plus d'événements de récolte et les meilleures informations touristiques dont vous pourrez profiter cet été à Querétaro.

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